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Sécher et déshydrater pour conserver les aliments
Séchoir économique pour fruits, légumes, viandes ou poissons. 5 grilles (diamètre 34 cm) facile à laver dans le lave-vaisselle. Grâce au ventilateur à grande puissance et à l'élément de chauffage le séchage s'accomplit rapidement. Sans minuterie. Une minuterie (ou chronomètre) à part doit être utilisé pour optimiser les temps de séchage.
Séchoir à fruits Stöckli de haute qualité avec thermostat (jusqu'à 70°C) comprenant 3 plateaux et un couvercle transparent. Fabrication Suisse. La puissance de ce déshydrateur permet de superposer jusqu'à 10 plateaux (grilles de séchoir en plastique ou inox en option)
Set de 2 grilles pour augmenter la capacité de votre séchoir Stöckli.
La pratique du séchage des fruits, des légumes, des épices et des viandes accompagnée de nombreuses recettes originales Ce livre passe en revue tous les points à connaitre pour se lancer efficacement dans le séchage des aliments.Présentation des méthodes aliment par aliment et recettes pour les utiliser (jusqu'au café de glands ou aux bonbons de poire !)...
1 grille inox pour augmenter la capacité de votre séchoir Stöckli.
Séchoir à fruits Stöckli 600W de haute qualité avec grilles inox thermostat (jusqu'à 70°C) comprenant 3 plateaux inox et un couvercle transparent. Fabrication Suisse. La puissance de ce déshydrateur permet de superposer jusqu'à 10 plateaux (grilles de séchoir en plastique ou inox en option)
Séchoir à grand volume de 60L, semi professionnel Biosec. Puissance de séchage: 500W avec grand ventilateur pour optimiser le séchage. Dimensions: 27x27x82 cm. Volume: 60 L. Capacité de séchage: 10 kg d'aliment frais par cycle. Poids à vide: 7 kg.