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Matériel pour pasteuriser vos jus, bières, cidres et autres
Préparer soi-même des jus pasteurisés et cuisiner sainement tous les jours à la vapeur.Cette brochure résume toute l'expérience accumulée pendant des années de pratique. Les explications sont claires et frappées du bon sens.- L'extracteur de jus à vapeur- La cuisson à la vapeur - Les autres applications ...
Un petit thermomètre à alcool très maniable. Echelle de 0 à 100°C. longueur : 15 cm env.