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Le livre Weck de la stérilisation
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La Bible de la stérilisation, que vous soyez débutant ou que vous recherchiez des recettes plus pointues.
- De quoi avez-vous besoin pour stériliser?
- Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées?
- Les 20 règles de la réussite
- A quoi sont dus les échecs?
- Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangereuses?
16,50 € TTC
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Sommaire:
- De quoi avez-vous besoin pour stériliser ?
- Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées ?
- Les 20 règles de la réussite
- A quoi sont dus les échecs ?
- Pouvez-vous stériliser au four ?
- Pouvez-vous stériliser en autocuiseur ?
- Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangeureuses ?
- Tout ce que vous pouvez stériliser
- Plus de 250 recettes éprouvées.
144 pages pour répondre à toutes vos questions.
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